Çikolata Krokanlı Kek
KROKAN İÇİN:
- 1 Su Bardağı Şeker
- 90 Gr. Fındık (İsteğe Bağlı Ben Sadece Fındık Kullandım)
KEK İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Un
SOS İÇİN:
- Hazır Çikolata Sos Kullandım Sütünü Yarım Bardak Kadar Azalttım
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Size çayın yanına mükemmel gidicek bir tarifim var. Çikolatalı ve Krokanlı Kek!
Krokan yapılışı 👇🏼
Şekeri iyice eritiyoruz, ocaktan alıp hemen içine daha önceden ufalttığımız fındıklarımızı koyuyoruz.
Püf noktası: bu işlemin çok hızlı yapılması gerek karışım sıcaklık kaybetmemeli.
Yağlı kağıdın üzerine krokanı döküyoruz ve sıpatula yardımı ile yayıyoruz.
1-2 saat soğuması için bırakıyoruz.
Kek yapılışı 👇🏼
İlk olarak yumurta ve şekeri yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz.
Sonra süt ve yağmızı ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilyayı elekten geçirdikten sonra karışımımızın içine döküyoruz.
Karıştırmaya devam ediyoruz.
İçine kakaomuzuda ekledikten sonra sıpatula yardımı ile karıştırıyoruz.
Karışımı tart kabımıza alıyoruz önceden ısıtılmış 180 dereceli fırınımızda pişiriyoruz.
Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
Çikolata sosumuzu pişirdikten sonra hafif ılınmasını bekliyoruz ve kekimizin üstüne döküyoruz.
Kek iyice soğuduktan sonra süsleme yapıyoruz.
Süsleme İçin 👇🏻
Fındık, damla çikolata, rendelenmiş sütlü çikolata ve krokan...
Çikolata Krokanlı Kek hazır.
AFİYET OLSUN ❤️
