Çiğ Köfte (Acı Harika Lezzet)

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Çiğ Köftelik Bulgur
  • 2 Su Bardağı Kaynamış Su
  • 3 Adet Soğan
  • 6 Diş Sarımsak
  • 6 Kaşık Tat Domates Salçası
  • 1 Kaşık Çiğ Köftelik Salça
  • Çiğ Köftelik Baharat
  • İsot
  • Tuz
  • Pul Biber
  • Nar Ekşısı
  • 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  • Limon
  • Kıvırcık

HAZIRLANIŞI:

Çiğ Köfte Tarifi için,

Bulguru kaynamış su ile ıslatırız ve üzerini bir kapak ile örteriz.

10 dk. bulgurun açılmasını bekleriz.  

Daha sonra salçayı katarız ve 5 dk. boyunca yoğururuz.

Daha sonra diğer baharatları sarımsak ve soğanı koyup 20 dk. yoğururuz.

En son nar ekşisini ekleyip karıştırıp çiğ köfte şekli veririz.  

Servis için tabağa kıvırcıkları dizip üzerine limon eşliğinde servis yaparız.

Çiğ Köfte hazır.

Afiyet olsun!

Çiğ Köfte (Acı Harika Lezzet)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 240 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim