Çiğ Börek Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Tutam Tuz

İÇ HARÇ İÇİN:

  • 300 Gr. Kıyma
  • 1/2 Soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1/2 Çay Bardağı Su

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Puf puf kabaran çiğ börek severlere şiddetle tavsiye ederim..

Çiğ Börek Tarifi için,

Öncelikle iç harçı hazırlıyoruz 

Kiymanin içine soğanı rendeliyoruz tuz karabiber ve suyu ilave ederek karistiyoruz kenara bırakıyoruz.  

Hamurumuz için unu derince bir kaba alarak ortasına havuz yapıyoruz.

Tuzu, sirkeyi ve suyu ilave ederek karıştırıyoruz ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. 

Hamurdan ufak parçalar kopararak ince bir şekilde açıyoruz. 

İç harçı ilave ederek kapatıyoruz. 

1/2 ay şeklinde keserek (ben tabak ile kestim) kenarlardan 1 cm. kadar genişlikte kesiyoruz. 

Kızgın yağda tek tek pişiriyoruz. 

Sıcak servis yapıyoruz. 

Çiğ Börek hazır.

Afiyet olsun..



RESİMLİ ANLATIM :

Çiğ Börek Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 530 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 5 yıl önce

elinize sağlık

YASEMİN'İN MUTFAĞI
YASEMİN'İN MUTFAĞI 5 yıl önce

Çok teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim