Çi Börek Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 3 Bardak Su
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Yaklaşık 10 Bardak Un

İÇİ İÇİN MALZEMELER:

  • 400-500 Gr. Kıyma
  • 1 İri Kuru Soğan (İnce Kıyılmış)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/2 Çay Bardağı Su
  • Yeşil Biber (Orjinal Tarifinde Biber Yoktur Koymayabilirsiniz)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

🌮 Çi Börek tarifi için suyun içine tuzu ve yağı koyup unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde ederiz. 

🌮 Not: unu yavaş yavaş koyarak kıvamını ayarlamalıyız ele yapışmayan sert bir hamur olmalı.

🌮 Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika kadar dinlendiririz. 

🌮 Sonra hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlarız.

🌮 Pasta tabağı büyüklüğünde açıp karıştırmış olduğumuz iç malzemeden 1 kaşık hamurun yarısına yerleştirip diğer yarısını üzerine kapatıp rulet yardımıyla keseriz.

🌮 Bol kızgın yağda kızartırız🌮 

🌸🌸 Bu böreği yaparken 2-3 kişi olmalı ki biri açsın biri etlesin biri kızartsın. 

🌸🌸 Tek kişiyle çok zor olur hamuru etledikten sonra çok bekletmeden kızartmak lazım. 

🌸🌸 Bu ölçüden yaklaşık 50 adet çıkıyor.

Çi Börek Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 376 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim