Cevizli Un Kurabiyesi
MALZEMELER:
- 4 Su Bardağı Un
- Yarım Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Vanilya
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 250 Gr Tuzsuz Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli un kurabiyesi yapmaya başlarken öncelikle un, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eleyerek karıştıralım. İçine yumurta akı ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyerek yoğuralım.Orta sertlikte bir hamur elde edene dek yoğuralım. En son cevizleri iri vaziyette hamura ilave edip karıştıralım.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde kopardığımız parçalara elimizle yuvarlak şekiller verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Fırından çıkardığımız un kurabiyelerinin üzerine pudra şekeri serperek soğumaya bırakalım. Çay eşliğinde ikram edebileceğiniz cevizli un kurabiyesi hazır.
Cevizli un kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.
