Cevizli Şekerpare Tarifi
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin
- 1 Kaşık Yoğurt
- 1 Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Alabildiği Kadar Un (Yaklaşık 4 Su Bardağı Gibi Olabilir)
- 20-25 Tane 1/2 Ceviz İçi (Kaç Parça Şekerpare Çıkacaksa)
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Şeker
- 3.5 Su Bardağı Su
- 2-3 Damla Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Cevizli Şekerpare Tarifi için önce şeker ve su bir kapta kaynatılır. Bir kaç damla limon suyu damlatılarak soğumaya bırakılır.
Margarin, yumurtanın beyazı, un, yoğurt, vanilya ve kabartma tozu bir kaba konularak yoğrulur.
Arzu edilen büyüklüklerde parçalar elde yuvarlak şekil verilerek tepsiye dizilir.
Ortalarına yarımşar ceviz içi biraz bastırarak konulur ve üzerilerine fırça ile yumurtanın sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişirilir.
Fırından çıkarılarak soğutulmuş şerbet üzerine dökülür.
Bu aşamada şekerpare kurabiyelerinin sıcak, şerbetin ise soğuk olmasına dikkat edin.
Cevizli Şekerpare hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
