Cevizli Kabak Mezesi

MALZEMELER:

  • 3 Adet Kabak
  • 1 Adet Havuç
  • 4-5 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 4 Dış Sarımsak
  • 1/2 Su Bardağı Ceviz
  • 1/4 Demet Dereotu
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çay saati davetlerinde, veya et yemekleri yanında servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir meze yapıyoruz

Kabak ve havucun dış kabuklarını soyup güzelce yıkıyoruz

Ayrı ayrı rendeliyoruz

Bir tavaya 4 yemek kaşığı sıvıyağ alıp üzerine rendelenmiş havuç ilave edip 1-2 dk kavuruyoruz

Kavrulmuş havucun üzerine rendelenmiş kabağı ilave edip beraber kavuruyoruz

Kabak kavrulurken sulanıyor ,kavruldukca suyu azalıyor

Kabağın iyice kavrulduguna emin olduğunda bir yemek kaşığı un ilave edip,1/2 dk daha kavurup ocağın altını kapatıyoruz

4 dış sarımsak rendeleyip ilave edip soğumaya bırakıyoruz

Dövülmüş ceviz, ince doğranmış dereotuna kontrollü bir şekilde yoğurt katıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz

Bir servis tabağına alıp üzerini ceviz ve dereotu ile süslüyoruz

Cevizli kabak mezesi hazır

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Cevizli Kabak Mezesi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 182 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim