Kabak Mezesi

Kabak Mezesi Tarifi için,

kabakları soyup rendeliyoruz. 

Tavaya 2-3 yemek kaşığı yağ koyup kabakları orda soteliyoruz. 

Püf noktası: yalnız kısık ateşte iyice ölecekler 😂 

Daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Bir kaseye yoğurdumuzu koyup içine sarımsak ve mayonezi ekleyip çırpıyoruz.

Ilik olan kabakları salata tabağına incecik kaşıkla yayıyoruz.

Üzerine süzme yoğurt ve salçalı sos gezdirip en sonunda naneyle süslüyoruz.

Kabak Mezesi hazır.

Çoook şiddetle deneyin derim. Kabak olduğunu kimse anlamayacaktır 🤗