Cevizli Fıstıklı Kadayıflı Revani

Şerbetli tatlı sevenler için cevizli fıstıklı kadayıflı çok leziz bir tatlı yapıyoruz

Cevizli Fıstıklı Kadayıflı Revani tarifi için öncelikle kekini hazırlıyoruz. Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığına gelmiş yumurta ve 1/2 su bardağı şekeri ilave edip mixserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvıyağ ilave edip karıştırıyoruz. 

Sonrasında sırayla 1 su bardağı irmik,1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 çay bardağı antep fıstığı veya fındık,1,5 su bardağı kavrulmuş kadayıf , 2 yemek kaşığı hindistan cevizini katıp karıştırıyoruz. 

1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ve 1 su bardağı un ilavesi ile kek hamurunu yapıyoruz. 

Yağladığımız ısıya dayanıklı bir fırın kabına veya borcama döküp fırına veriyoruz önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz, kenara alıyoruz ve iyice soğumasını bekliyoruz. 

Bir tencereye 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su koyup kaynatıyoruz şerbet yaparken şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz ve limon suyunu sıkıp 5 dk. daha kaynatıyoruz. Şerbetin ilk sıcaklığı geçtikten sonra 10 dk. sonra soğuyan kekin üzerine bir kepçe yardımıyla yavaş yavaş döküyoruz. Şerbetini iyice çektikten sonra kare dilimlere kesip servis yapıyoruz. 

Arzu ettiğimiz şekilde süslüyoruz. Cevizli antep fıstıklı kadayıflı revani tatlımız hazır yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun .