Cevizli Balparmak Tatlısı (Kıyır Kıyır)

MALZEMELER:

  • 150 Gr. Tereyağ Yada Margarin
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Su Bardağı Şeker (100 Gr.)
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1/2 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
  • 1/2 Çay Bardağı İrmik
  • 2-3 Su Bardağı Un (Kontrollü İlave Ekleyin)

İÇİ İÇİN:

  • İri Çekilmiş Ceviz (İstemeyen Koymaya Bilir)
  • Bulamak İçin
  • İrmik

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 Su Bardağı Su
  • 2.5 Su Bardağı Şeker

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle şekeri tencereye alalım erimeye bırakalım.  

Şeker karamelize olup sarı rengi alınca üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ekleyelim ve şeker çözünene kadar orta ateşte kaynatalım.  

Şerbet kaynayınca 10 dk. Kaynatalım. Soğumaya bırakalım ☺️

Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak. (isteyen normal şerbete yapabilir. )

Tatlımızın hamuru için sıvı yağını, tereyağ, yumurtayı ve şekeri elimizle karıştıralım sonra irmik, hindistan cevizi, kabartma tozu ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuralım.  

Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olunca hamurumuz hazır.  

Şeklini yapmak için patates ve meyve dilimleme aparatı kullandım.  

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp aparatın üstüne koyalım, elimizle açalım.  

Orta kısmına ceviz koyup kapatalım.  

Bu şekilde hamur bitene kadar yapalım. Son olarak irmiğe buluyoruz.  

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 21-30 dk. Pişiriyoruz. Kontrollü pişiriyoruz.  

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti ile ıslatıyoruz.  

🌿arzuya bağlı süsleyebilirsiniz. .

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 435 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

seyhanin_pisirdikleri9696
2 ay önce

ellerine sağlık güzelim harika görünüyor

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim