Buzluk İçin Parmak Börek
MALZEMELER:
- 1 Paket Hazır Yufka
İÇ MALZEMESİ:
- 4 Orta Boy Patates
- 1 Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Bir Miktar Sıvı Yağ
- Az Miktar Karabiber
- Az Miktar Kırmızı Biber
- Az Tuz
DİĞER İÇ MALZEMELERİ:
- Böreklik Peynir
- 1/2 Demet Maydanoz
- Bir Küçük Kase Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Buzluk İçin Parmak Börek tarifi için önce patatesleri soyup, yıkayıp, küçük parçalara kesin, haşlayın.
Suyunu süzüp ezin.
Bir tencereye sıvı yağ koyun. Soğanı doğrayıp kavurun.
Salçasını ekleyin, patatesleri de katın karıştırın.
Başka bir kaba böreklik peynirleri koyun. Maydanozları doğrayıp peynire katın.
Yufkaları üst üste gelecek şekilde koyun. İstediğiniz genişlikte kesin. Ben üçgen seklinde kestim.
İç malzemesini geniş tarafına koyun. İki ucunu resimdeki gibi bir araya getirin, rulo yapın.
Resimdeki gibi yaparsanız kenarları çok güzel çıtır çıtır olur. Sardığınız
börekleri buzdolabı poşetine tek sıra koyun. Buzluğa koyun, istediğiniz zaman çıkarıp kızartın.
Buzluk İçin Parmak Börek hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
