Büzgülü Börek

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yufka

KARIŞIM:

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Çay Bardağı Su

İÇİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 Tutam Maydanoz
  • Beyaz Peynir
  • Kırmızı Ve Yeşil Biber
  • 1 İri Domates

HAZIRLANIŞI:

Büzgülü Börek Tarifi için önce kasenin içine yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı suyu koyup güzelce çırpıyoruz. 

Peyniri maydanozla karıştırıyoruz. Yufkayı tezgahın üstüne yayıyoruz. 

Hazırladığımız sostan her yerine fırça ile sürüyoruz. Peyniri yufkanın her yerine serpiştiriyoruz. 

Küp doğranmış domates ve biberleri de serpiştiriyoruz.

Yufkanın kenarından başlayarak büze büze ortaya kadar getiriyoruz. Öbür kenarı da aynı şekilde büzerek getiriyoruz. 

Pileli yufkamızı ortadan bıçakla kesiyoruz. Pileli halini bozmadan yağladığımız tepsiye düzgünce yerleştiriyoruz.  

Tüm yufkalarımız bittikten sonra kalan sosumuzu üzerine gezdiriyoruz. 

180 derece önceden ısıtılmış fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Nefis Büzgülü Börek servise hazır.

Büzgülü Börek in it
Büzgülü Börek in it
Büzgülü Börek in it
Büzgülü Börek in it
Büzgülü Börek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 338 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim