Bulgurlu Kapuska

MALZEMELER:

  • 1/4 Adet Lahana
  • 1 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 3 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Bulgurlu Kapuska Tarifi için önce lahanayı yıkayalım ve ince ince kıyalım. 

Tencereye zeytinyağını koyalım, küp doğranmış soğanı kavuralım.

Ardından lahanayı ekleyelim ve biraz sararıncaya kadar soteleyelim.

Lahananın ortasını açalım, bulguru koyalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Normalde lahananın saldığı su yeterli oluyor bulgurun pişmesi için.

Ama gerekli görürsek yarım su bardağı su ilave edebiliriz.

Lahana ve bulgur iyice pişince tuzu ve kırmızı pul biberi ilave edelim.

Biraz demlenmeye bırakıp Bulgurlu Kapuska mızı servise sunalım.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 126 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim