Borcamda Sodalı Mozaik Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 5 Kahve Fincanı Şeker
- 3 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 1 Şişe Madensuyu
- 7 -8 Kahve Fincanı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1.5 Yemek Kaşığı Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kek yapamıyorum kekim kabarmıyor, yumuşak olmuyor diyenler bu tarif sizin için gelsin o zaman.
Artık kek yapamıyorum sözü tarihe karışacak.
Şeker ve yumurta krema kıvamı olana kadar yaklaşık 5 dk. mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Rengi beyaz olunca ve kabarcıklar oluşunca çırpmayı bırakın.
Sıvıyağ ve soda ekleyip bir iki kez daha karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya beraber bir kaba koyun, bir çırpıcı ile karıştırıp havalandırın, karışıma ilave edin ve mikserle karıştırın.
Hamuru 2'ye bölün.
Diğerine kakao eklenir (kakaoyu 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile açıp karışıma öyle ekleyin)
Katı yağ ile yağlanmış ve unlanmış olan borcam tepsimize sade karışımı dökün.
Üzerine kakaolu hamuru döküp kürdanla üzerinden hafif bir şekilde karıştırın.
Önceden çok hafif ısıtılmış 170 derece fansız fırında 50-55 dk. pişirilir.
Borcamda Sodalı Mozaik Kek ılınınca kesilip servis yapılır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel olmuş
Tesekkurederim🌸
