Bol Dereotlu Enginar Yemeği
MALZEMELER:
- 5 Adet Enginar
- 3 Adet Havuç
- 3 Orta Boy Patates
- 1 Adet İri Soğan
- 1 Fincana Yakın Zeytinyağ
- Dereotu
- Tuz
SOSU:
- 1 Silme Yemek Kaşığı Un
- 2 Su Bardağı Su
- 1/2 Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bol Dereotlu Enginar Yemeği tarifi için önce enginarların dış yapraklarını ayıklayıp,taze yapraklarını bırakıyoruz. Ortasındaki tüylü kısmı ayıklıyoruz (bu arada elimize eldiven giyiyoruz,elimizi karartmasın diye )
Enginarları enine ortasından kesiyoruz. Daha sonra dikey olarak 4'e bölüyoruz. Kestiğimiz enginarların kararmaması için, limonlu su dolu bir kabın içine koyuyoruz.
Tencereye zeytinyağını koyup kenarlarına enginarı diziyoruz. Ortasına doğranmış soğanı koyuyoruz. En üste doğranmış patates ve havuçları diziyoruz.
Unu suda açıp, limon sıkıyoruz, tuz ekleyip enginarların üzerinden gezdiriyoruz. Kapağını kapatıp önce yüksek, kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz. Servis yapacağımız zaman dereotunu serpiyoruz.
Dereotlu enginar hazır.
Afiyet olsun🍋🌿
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
bu tarifi denedim çokk güzel oldu zaten bayılırım enginara ama hiç bu Şekilde denememiştim. Teşekkürler ediyorum tarif için. Deneyeceklere tavsiyemdir.
Ayy çok mutlu oldum💗💖😀😀çok teşekkür ederim😙tariflerimin deneniyor olması beni çok mutlu ediyor🙋🙋💖💕💕
