Böğürtlen Soslu Cheesecake

TABANI İÇİN:

  • 3 Paket Burçak
  • 1 Kahve Fincanı Tereyağ
  • 1 Kahve Fincanı Süt
  • 1 Çay Bardağı Ceviz

KREMA MALZEMELERİ:

  • 400 Gr. Labne Peynir
  • 1 Paket Krema
  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Paket Vanilya

ÜST BÖĞÜRTLEN SOSU:

  • 300 Gr. Şık Böğürtlen Reçeli
  • 2 Yemek Kaşığı Nişaşta
  • 1 Büyük Çay Bardağı Su
  • 1 Paket Vanilya

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Böğürtlen Soslu Cheesecake Tarifi, Böğürtlen Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır?

Alt taban Hazırlanışı

Bisküviyi rondodan geçirip toz haline getiriyoruz. 

İçine sütü, cevizi  ve tereyağını ilave ediyoruz. kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup bisküvi iyice bastırarak taban kısmını oluşturuyoruz.

Buzdolabına üst sosunu hazırlayana kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

Kremasının  Hazırlanışı

Karıştırma kabına labne peyniri alıp iyice krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra kremayı ekliyoruz. 

Onunla birlikte de birkaç dakika çırpıyoruz.ve şekeri ilave edip tek tek yumurta katarak kıvam veriyoruz. 

İçine ununu vanilyasını da katıp kalıba döküyoruz. Kalıbı sert bir zemine 2-3 kere vurup içindeki hava boşluklarından kurtarıyoruz . 

200° fırında  15 dakika sonra fırın ayarını 180 yapıp 10 dakika daha pişiriyoruz. 

Pişip pişmediğini kalıbı salladığınızda oynamıyorsa fırını kapatıp 1 saat içinde dinlendirin.birde not bırakayım. 

Kalıbın etrafını alüminyum folyoyla sarın, kenarları çok yanmasın. Fırın içine ısıya dayanıklı bir kapla mutlaka su koyun pişerken çatlamasın. 

Sosunun Hazırlanışı:

Sosunu ben reçel olarak kullandım. Reçeli tencereye alın. 

Nişastayı su ile açıp böğürtlene katın. Koyulaşana kadar pişirin. 

Altını kapatınca vanilyayı katıp soğuyunca cheesecake in üstüne dükün dolapta bir gece dinlendirin.

Böğürtlen Soslu Cheesecake hazır.

Afiyet olsun...

RESİMLİ ANLATIM :

Böğürtlen Soslu Cheesecake in it
Böğürtlen Soslu Cheesecake in it
Böğürtlen Soslu Cheesecake in it
Böğürtlen Soslu Cheesecake in it
Böğürtlen Soslu Cheesecake in it
Böğürtlen Soslu Cheesecake in it
Böğürtlen Soslu Cheesecake in it
Böğürtlen Soslu Cheesecake in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 440 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Eylül Mutfakta
Eylül Mutfakta 4 yıl önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim