Bizim Evin Hasta Çorbası
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kadar Tavuk Göğsü
- 2 Litreye Yakın Su (Tavuğu Haşlamak İçin)
SOSU İÇİN:
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuk etini haşlayın didikleyin. Kenara alın.
Bu arada hemen çorba kısmını hazırlayalım.
Bunun için derin bir tencereye sıvı yağı koyun biraz ısınınca unu ilave edip kavurun.
Kokusu çıksın daha sonra üzerine tavuğun haşlanmış olduğu suyun tamamını ilave edin.
Tuzunu ve karabiberini de ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca içine didiklediğimiz tavukları ilave edip karıştırın bu arada sarımsakları ezin.
1 yemek kaşığı sirke ile inceltip çorbaya ilave edin.
Servis ederken üzerine yağda yaktığımız toz biberimizi de ekleyip servis edebilirsiniz 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
