Beyaz Lahana Diblesi
MALZEMELER:
- Dolma Yaptığımız Lahananın İç Yaprakları
- 2 Adet Havuç
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2-3 Diş Sarımsak
- 2,5 Yemek Kaşığı Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 1 Adet Kesme Şeker
- Tuz, Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Aldığımız lahana yapraklarını bu sefer çok lezzetli bir yemek yapıyoruz
Lahananın iç yapraklarını bir kesme tahtasında incecik doğruyoruz ve bir süzgece alıp yıkıyoruz
Kuru soğanları küp doğruyoruz, kesme şeker tuz ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alıp soğani kavurmaya başlıyoruz
Havuçları rendeliyoruz ve doğranmış sarımsak ile birlikte ilave edip 1/2 dakika kavurduktan sonra doğranmış lahanayı ilave ediyoruz
Lahanayı da iyice karıştırdıktan sonra bulgur ve iki yemek kaşığı su koyup kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
Lahananın kendi suyuyla birlikte lahana yumuşayana kadar pişiriyoruz
10 dk dinlenmeye bırakıyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz
Beyaz lahana diblesi hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
