Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yufka

İÇİ İÇİN:

  • 1 Adet Göğüs Eti
  • 2 Adet Patates
  • 1.5 Su Bardağı Bezelye
  • 1 Adet Soğan
  • Sıvı Yağ
  • 2 Adet Domates (Salça Da Olabilir)
  • Baharattuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kaşık Tereyağı (Sıvı Yağ)
  • 1.5 Yemek Kaşığı Un
  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • Kaşar Peyniri

HAZIRLANIŞI:

Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı Tarifi için,

Patatesi küp küp doğrayalım ve bezelye ile birlikte haşlayalım (yoksa hazır da kullanabilirsiniz )

Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. 

İçine domatesleri baharatı tuzu ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.

Tavuğu doğrayalım ve başka bir tavada suyunu çekene kadar kavuralım.

Pişince domatesli sosun içine dökelim. 

Ayrıca haşlanan bezelye ve patatesleri de ekleyip iyice harmanlayalım. 

Yufkaları dörde keselim bir kasenin içine yufkanın kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirip (aşağıda resimleri vardır) iç harçımızdan dökelim yufkamızı kapatıp kaseyi ters çevirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. 

Bütün yufkaları bu şekilde yapalım. 

Tereyağı eritip unun kokusu çıkana kadar kavuralım ve sütü yavaş yavaş döküp çırpıcı ile hızlı bir şekilde karıştıralım. 

Kaynayınca tuzu ve karabiberi ekleyelim. 

Hazır olan beşamel sosu yufkaların üzerine dökelim ve 180° de ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişirelim.

Daha üzerine kaşar peynirini ekleyip kızarana kadar pişirelim yemeğimiz hazır. 

Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı in it
Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı in it
Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı in it
Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı in it
Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı in it
Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı in it
Beşamel Soslu Yufka İle Bohça Kebabı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 390 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim