Beşamel Soslu Mantarlı Patates
MALZEMELER:
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Orta Boy Patates
- 2 Tane Soğan
- 200 Gr. Mantar
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
BEŞAMEL SOSLU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Sana Yağ
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Beşamel Soslu Mantarlı Patates Tarifi için,
Soğanları yuvarlak halka şeklinde doğranır.
Teflon bir tencereye sıvı yağ koyalım.
Soğanları tencereye koyalım.
Soğanlar biraz sote edilince küp küp doğranmış patatesler eklenir.
Patatesler biraz yumuşayınca küp küp doğranmış mantarlar eklenir.
Hepsi birlikte 3-4 dk. Kadar sote edilince baharatları ekleyip fırın kabına alalım.
Beşamel sosu için küçük bir sos tenceresine 2 yemek kaşığı unu üzerine 2 su bardağı sütü ekleyip karıştırın.
Kaynayana dek karıştırın.
Koyulaşmaya başlayınca 2 diş ezilmiş sarımsakları sana yağ karabiber ekleyip biraz karıştırıp ocaktan alalım.
Patateslerin üzerine dökelim 180 °C de fırında patates ve mantarlar pişince yemeği hazır.
Beşamel Soslu Mantarlı Patates hazır.
Deneyenlere şimdiden kolay gelsin!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
