Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Karnabahar
  • 500 Gr. Kıyma
  • 3 Tane Orta Boy Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Su Bardağı Süt

ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:

  • Kaşar Peyniri

HAZIRLANIŞI:

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi için,

Öncelikle karnabaharlar küçük küçük bölünür, tencerede haşlanır, borcama dizilir.

Diğer tarafta kıyma ve soğanlar kavrulur, baharat ve tuz ilave edildikten sonra karnabaharların üzerine ilave edilir. 1/2 çay bardağı sıcak su dökülür.

180 °C lik önceden ısıtılmış fırına sürülür, 15 dk. pişirilir.  

Bu sayede karnabahar ve kıymanın birlikte kaynaması sağlanır.

Bu sürede beşamel sos hazırlanır.  

Tereyağı, un ve süt tencereye alınır, kaynayıncaya kadar kadar karıştırılır, yoğunlaşınca ocağın altı kapatılır.

Fırından çıkarılan karnabaharlı kıymalı karışımın üstüne beşamel sos dökülür, istenilen miktarda kaşar ilave edilerek tekrar fırına verilir.

Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Sıcak sıcak ♨ servis edilir.

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar hazır.

Afiyet olsun 💕 💕 💕

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
7 ay önce

Elinize sağlık 👏👏

Keptenkepçeye
7 ay önce

teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim