Beşamel Soslu Brokolili Karnabahar

Beşamel Soslu Brokolili Karnabahar Tarifi için önce sebzeler kaynar tuzlu su da ayrı ayrı haşlanır.

Pişen sebzeler dikdörtgen borcama alınır.

Beşamel sos için, tencereye tereyağ alınıp eritilir.  

İçine un eklenip un kokusu çıkana kadar kavrulur. Bir taraftan karıştırarak ,yavaş yavaş süt eklenir.  

Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.  

Ocak kapatılıp, içine tuz ve karabiber eklenir. Sebzelerin üzerine yayılır.  

En üste kaşar rendesi serilip, 200 °C fırında kaşarlar kızarana kadar pişirilir.

Beşamel Soslu Brokolili Karnabahar hazır.  

Afiyet olsun 🌹 🌱