Bebek Köftesi +8 Ay
100 GR KIYMA:
- 1 Küçük Soğanın Yarısı
- 1 Dilim Kuru Ekmek İçi
- 3-4 Dal Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğan rondodan geçirilir. Ekmek içi ufalanır. Maydanoz incecik kıyılır. Kıyma bir kaba alınır. Soğan, maydanoz ve ekmek içi kıyma üzerine eklenerek iyice yoğurulur. Zeytinyağı tavada ısıtılarak köfteler içine atılır çevrilerek 2 tarafı da iyice pişirilir.
