Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi için yoğurma kabına ılık suyu dökerek içinde şeker ve mayayı eritiyoruz.

Sıvı yağ, yoğurt, tuz, yumurta ve un ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.

Hamur kabının kapağını kapatarak sıcak bir ortamda yarım saat ile bir saat arasında dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurdan parçalar koparıp, elimizle açıp, istediğimiz şekilde içini doldurup, kapatıyoruz.

Üstüne yumurta sarısı sürüp,susam serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Bayatlamayan Poğaça hazır. Afiyetle😊😊