Bayatlamayan Kıtır Kıtır Kurabiye (Mükemmel Bir Lezzet)

MALZEMELER:

  • 250 Gr. Eritilmiş Tereyağı
  • 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
  • 2 Yumurta (Akı Hamura Sarısı Yüzüne)
  • Aldığı Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Haşhaş Tohumu
  • Çörek Otu
  • Susam

HAZIRLANIŞI:

Tereyağı eritilir köpükleri alınır ve biraz soğumaya bırakılır.

Tereyağı, su, sıvı yağ, kabartma tozu, şeker, tuz ve limon suyu karıştırılır.

Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edilir ve yoğrulur ele yapışmayan çok sert olmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.

Yapılan hamurun üzerine temiz bir bez örterek dinlenmesi için yarım saat buzdolabına konulur.

Dolaptan çıkarılır ve istenilen şekil verilir. Ben küçük tek lokmalık ve çubuk yapmayı tercih ettim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu, susam ve haşhaş tohumu serpilir.

Bu ölçülerle benim iki tepsi çıktı.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iki tepsi ayrı ayrı pişerek toplam yaklaşık 1 saatte pişti.

Fırından çıkınca 15-20 dk dinlendirip içini çekmesi beklenir.

Daha sonra servis edilir.

AFİYET OLSUN… !

:))

NOT: HERKESE MERHABALAR ARKADAŞLAR BU KURABİYELERİM MÜKEMMEL BİR LEZZET VE YEYİP DE BEĞENMEYEN HİÇ OLMADI, SİZİN DE DENEMENİZİ ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM. ASLA BAYATLAMIYOR VE KITIR KITIR AĞIZDA DAĞILIYOR. PASTANE KURABİYESİ GİBİ DİCEM AMA PASTANE KURABİYESİ BUNUN YANINA BİLE YAKLAŞAMAZ SİZE GARANTİ VERİYORUM…!

=))

Bayatlamayan Kıtır Kıtır Kurabiye (Mükemmel Bir Lezzet)

Bayatlamayan Kıtır Kıtır Kurabiye (Mükemmel Bir Lezzet)

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 382 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Zerrin
3 gün önce

En kısa zamanda yapacağım hayırlı kandiller kandiliniz mübarek olsun ve hayırlı bayramlar dilerim size ve bütün müslüman alemine saygılar sunarım ALLAH'A EMANET OLUN İNŞAALLAH.

ツ  ALev türkeN   ツ
3 gün önce

sizin de kadir geceniz mübarek olsun ve hayırlı bayramlar Zerrin hanımcım siz de Allah'a emanet olun sevgiler :))9

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
Leziz Yemeklerim