Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği için,

Öncelikle sosu hazırlayalım.

Derin büyük kase içinde sütü ve yumurta çırpalım.

İçine sıvı yağı ufalanmış beyaz peyniri biraz da kaşardan ekleyip tekrar karıştıralım.

Ekmeği küp şeklinde kesip sosun olduğu kasenin içerisine hepsini döküp spatula ile iyice harmanlayalım.

Yağlanmış olan fırın tepsisine hepsini boşaltıp eşit şekilde hafifden üzerine bastırarak yayalım ve 200 °c lik fırında 15 dk. ön pişirme yapalım ve üzerine kaşar peynirini serpiştirelim.

Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim ve fırından çıkartıp sıcak sıcak dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bayat Ekmek Böreği hazır.

Afiyet olsun!