Barbunya Plaki

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Taze Barbunya İçi
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Ufak Boy Patates
  • 1 Yemek Kaşık Domates Salçası
  • 2 Adet Küp Şeker
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Ilık Su

HAZIRLANIŞI:

Zeytinyağlı barbunya pilaki için öncelikle zeytinyağı içinde yemeklik doğradığımız soğanları kavururken,

Barbunya Plaki in it

Diğer tarafta havuç ve patatesi küçük küçük doğrayalım.

Barbunya Plaki in it

Soğanlar pembeleştiğinde içine sarımsak ve salçayı ekleyip salçayı kavuralım. 

İçine patates ve havuçları ilave edip 1-2 dakika çevirelim.

Barbunya Plaki in it

En son barbunya içlerini ekleyip karıştırdıktan sonra

Barbunya Plaki in it

Tuzunu damak zevkinize göre ilave edip suyunu koyduktan sonra şekeri de ekleyip (miktar olarak barbunyaların üzerini geçmesin ) yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.

Kontrol edelimki suyu kalmayıp yanmasın çok az bir su kalmalı.

Zeytinyağlı barbunya pilaki servise hazır.

Soğuduktan sonra üzerine 1 adet limon suyu gezdirip dereotu dalları ile süsleyerek ikram edebilirsiniz.

Barbunya Plaki hazır.

Afiyet olsun.

Barbunya Plaki in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 358 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
2 yıl önce

elinize sağlık mustafa bey

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim