Bamya Buzluğa Nasıl Koyulur

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Bamya
  • 4 Adet Domates

HAZIRLANIŞI:

Bamya Buzluğa Nasıl Koyulur?

Her yıl bamyayı domatesle kavurup yapardım, bu defa abla usulü yaptım 😊

Pişirmeden çiğ kokusu olur diye düşünüp yapmıyorum, ama hiç kokmadı, çok güzel oldu. Sizde gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

Önce bamya yıkanıp, suyu iyice süzdürülür.

Daha sonra tepe kısmını döndürerek ayıklanır (önce yıkayıp, süzdürüp yapmamızın sebebi, görmesini istemediğimiz o kötü görüntü en aza iniyor :)

Sonra buzdolabı poşetine pay edip, içine 2 bütün domates koyulur.

Havasını aldırıp, poşetin ağzı bağlanır. Buzluğa kaldırılır.  

Yemek yapacağımız zaman klasik tarif, kuru soğan doğranıp, yağda kavrulur. Salça eklenip çevrilir.

Buzluktaki bamyanın içindeki domates çıkarılır.

Üstüne kaynar su dökülüp kabuğu soyulup doğranır, tencereye eklenir.

İsteğe bağlı acı biber eklenir.

Pişen domatese su, tuz  ve ekşi eklenip kaynatılır.

İçine bamyalar koyulup kısık ateşte pişirilir.  

Afiyet olsun 🌹 🍃 

Bamya Buzluğa Nasıl Koyulur in it
Bamya Buzluğa Nasıl Koyulur in it
Bamya Buzluğa Nasıl Koyulur in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 40 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nagihan Okuyucu
8 ay önce

elinize emeğinize sağlık nefis

Havva Kıymaz
8 ay önce

Çok teşekkür ederim ❤ ❤

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim