Balkabaklı Saray Sarması
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Un ( 1 Yemek Kaşığı Eksik Onun Yerine 1 Yemek Kaşığı Nişasta Koydum)
- 1 Lt Süt ( 5 Su Bardağı Süt)
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 100 Gr Tereyağ
ARASI İÇİN:
- Pişirilmiş Balkabağı ( Ezilecek)
- Yeterince İri Kıyılmış Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Balkabaklı Saray Sarması tarifi için önce tereyağını bir tencereye alalım, eritelim.
Unu+nişastayı ilave edelim, biraz kavuralım. Üstüne sütü ilave edelim, şekerini de ekleyerek pişirelim.
Pişen kremamız ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edelim, mikserle 5 dak çırpalım.
Fırın tepsisine hindistan cevizi ( kakaolu bisküvide olabilir)serelim, üstüne kremayı dökelim, soğumaya bırakalım.
İyice soğuyunca kremanın üstüne ezdiğimiz bal kabağını serelim.
En üstede ceviz serpelim. İstediğiniz gibi rulo yapın. Ben ince kesip rulo yaptım.
Balkabaklı Saray Sarması hazır, deneyin derim.
Afiyet olsun...
Not: 500 gr balkabağı 1,5 su bardağı şeker( miktarını kendi damak lezzetinize göre ilave edin) ile kaynatalım kabaklar yumuşayana kadar .. pişirilen bal kabaklarını soğuduktan sonra ezelim.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
