Bal Kabaklı Galette
BAL KABAKLI GALETTE TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 100gr Buz Gibi Tereyağı
- Yarım Çay Bardağı Buz Gibi Su
- 1,5 Su Bardağı Un
- 1 Çimdik Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
ÜZERİ İÇİN:
- 3 Dilim Kabak
- 2 Su Bardağı Şeker İle Pişirdim Ve Soğuttum
- Yarım Çay Bardağı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bal Kabaklı Galette Tarifi, Bal Kabaklı Galette Nasıl Yapılır?
Geniş bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri ekleyelim
Unu en son ekleyip parmak uçlarımızla hamuru fazla bastırmadan yoğuralım
Hamuru bir sitreç film ile kapatıp 30dk buzdolabında dinlendirelim
Dinlenen hamuru 2 adet yağlı kağıt arasında merdaneyle tart kalıbımızın ölçüsünde açalım
Açtığımız hamuru kenarları çok az dışarıya sarkacak şekilde kalıba yerleştirelim
Üzerine ince dilimlenmiş kabakları sırayla dizelim ve hamurun kenarlarını içe doğru katlayalım
Önceden ısıtılmış 170C fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim fırından almadan 5dk önce silikon yumurta fırçasıyla kabakların üzerlerine sıvıyağ sürelim hem parlak bir görünüm veriyor. Hem kabakların yumuşak olmasını sağlıyor 20.25 dk pişmesi yeterli oluyor
Son olarak üzerine pudra şekeri serpelim
Ve cevizle süsleyelim
Bal Kabaklı Galette servise hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
