Bal Kabağı Mücveri(Püf Noktasıyla)

Böreği, tatlısı, yemeği, çorbası, omleti derken,( hepsi sayfamda mevcut ;) bugün bal kabağıyla ilgili bir tarif daha öğrendim😊

İnanın bu kabak diğerinden daha lezzetli oluyor😋 Kaydedip deneyin mutlaka 👌🏻👌🏻

Geniş bir kaba rendelenmiş kabak, yumurta, doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan, kuru soğan koyulur.

Rendelenmiş peynir ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır. (unu çok koymamızın sebebi,1-2 saat bekletiyoruz ki, biraz sulanıp malzemeler birbirine işlesin, daha lezzetli olsun. Sakın suyunu dökmeyin, içine karıştırın)

1-2 saat beklettikten sonra bol kızgın yağda kaşık kaşık koyup, çok inceltmeden üstünden hafif bastırıp kızartıyoruz. 

Kızaran mücveri peçetenin üzerine alıyoruz. 

🍁 Kabartma tozu koymayın sakın içine yağı çok çekermiş😊

Afiyet olsun🌷