Bakliyatlı Yaprak Sarması (Çok Lezzetli)
MALZEMELER:
- Salamura Yaprak
- 1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek (Ajda Çay Bardağı)
- 1 Çay Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Çay Bardağı Pirinç
- 1 Çay Bardağı Bulgur
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Salça
- Sıvı Yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bakliyatlı Yaprak Sarması Tarifi için,
Öncelikle yeşil mercimeği sıcak suda yirmi dakika bekletelim ve yıkayalım.
Bu arada bizde soğanı minik minik doğrayıp karıştırma kabına alalım.
diğer malzemeleri de yıkadıktan sonra içine alalım.
salçayı sıvı yağı baharat ve tuzu da dökerek güzelce harmanlayalım ve yaprak bitene kadar saralım.
Pişireceğimiz sarmaları tencereye dizelim ve üzerine sıvı yağ gezdirip yaprakların üzerini biraz geçecek şekilde su ekleyelim arada suyunu kontrol ederek orta ateşte pişirelim.
Not: sarmaların bir kısmını dondurucuya koyacağım için iç malzemesini çok yaptım siz kişi sayısına göre miktarları ayarlayabilirsiniz.
Bakliyatlı Yaprak Sarması hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
