Baklavalık Yufkadan Çıtır Peynirli Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Peynirli Börek tarifi için önce 2 adet yufka tezgaha serilir.

Üzerine 2 yemek kaşığı sostan döküp fırçayla sürülür.

Tekrar 2 adet yufka tekrar sos sürüp peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarılır. Yufka 4 kat olacak yani. 

Yağlamış borcama dizilir. Bu işlem bitene kadar devam edilir. 

Kalan sos bütün yufkaların üzerine fırçayla sürülür.

Biraz susam serpilir, birazda haşhaş. 

Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Baklavalık Yufkadan Çıtır Peynirli Börek servise hazır.

Afiyet olsun...