Baklava Yufkasından Tahinli Çıtır
(0 oy, puan: 0)
179
2
0
3
130 dk.
6-8
MALZEMELER:
- 20 Adet Baklava Yufkası
- 1 Su Bardağı Tahin
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
- Üzerine Serpmek İçin 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tahinli çıtır yapmak için öncelikle sosunu hazırlıyoruz
Çekilmiş fındık ve cevizi karıştırıyoruz
Tezgaha bir adet baklava yufkası seriyoruz
Hazırlanan sosu fırça yardımıyla sürüyoruz
1,5-2 yemek kaşığı kadar kafi geliyor
2. yufkayı birinci yufkanın üzerine alıp tekrar sos sürüyoruz, üzerine fındık ve ceviz serpiyoruz
Baklava yufkasını sıkı sıkı rulo şeklinde sarıyoruz
Ruloyu önce ikiye bölüp tekrar üçe bölüyoruz
Çok az yağ sürdüğünüz tepsiye dizin
180 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Tepside soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz
Tahinli çıtır hazır
Afiyet olsun 😋