Baklava Yufkasından Tahinli Çıtır

Tahinli çıtır yapmak için öncelikle sosunu hazırlıyoruz

Çekilmiş fındık ve cevizi karıştırıyoruz

Tezgaha bir adet baklava yufkası seriyoruz

Hazırlanan sosu fırça yardımıyla sürüyoruz

1,5-2 yemek kaşığı kadar kafi geliyor

2. yufkayı birinci yufkanın üzerine alıp tekrar sos sürüyoruz, üzerine fındık ve ceviz serpiyoruz

Baklava yufkasını sıkı sıkı rulo şeklinde sarıyoruz

Ruloyu önce ikiye bölüp tekrar üçe bölüyoruz

Çok az yağ sürdüğünüz tepsiye dizin

180 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz

Tepside soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz

Tahinli çıtır hazır

Afiyet olsun 😋