Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi
MALZEMELER:
- 1/2 Paket Baklavalık Yufka (İçinde Ortalama 20 Adet Var)
- 1/2 Kg. Lor Ya Da Beyaz Peynir
- 100 Gr. Tereyağ Ya Da Sıvıyağ
- Maydanoz Ya Da Yeşil Soğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi için,
Yufkaları tek tek her katını yağlayalım. Toplamda 5 kat olacak. her kat yağlanıyor.
Malzememizi yufkanın ucunda 10 cm. boşluk bırakacak şekilde yayalım.
Yufkayı çok sıkı olmayacak şekilde rulo olarak saralım.
İstediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.
Tepsiye yağlı kağıt serip hazırladığımız börekleri tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ya da susam serpiştirelim.
200 °C önceden ısınmış fırında yaklaşık 40 dk. pişirelim.
Çıtır çıtır börek oluyor. Patatesli de yapabilirsiniz.
Baklava Yufkasından Çıtır Börek hazır.
Afiyet olsun☺️
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim 😊
