Baklava Dilimi Tuzlu Kurabiyelerim

Baklava Dilimi Tuzlu Kurabiye tarifi için önce oda sıcaklığında olan margarin yoğurma kabına alınır. 

Yumurtanın akı ayrı bir kaba alınır sarısı margarinin üzerine konulur. 

Un hariç diğer bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve yoğrulur.

Un dikkatli bir şekilde ilave edilir ve ele yapışmayan güzel bir hamur yapılır. 

Hamur 20 dk. buzdolabına kaldırılır ve dinlendirilir. Süre sonunda çıkarılır ve tekrar yoğrulur. Hamurdan parçalar alınır ve elle uzatılarak açılır.

Çırpılmış yumurta akına üstü bulanır daha sonra da çörek otu ve susam karışımına bulanır. Bıçak ile kesilir ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yaklaşık 25 dk. pişer.

Kızarmasını beklemeyin zaten yumurta sarısı olmadığı için kızarmayacak kurabiyenin altına bakın kızardıysa tamamdır.

Fırından çıkarılır ve 10 dk. dinlendirilir.

Süre sonunda Baklava Dilimi Tuzlu Kurabiyeleri servis edebilirsiniz :)

Afiyet olsun