Baharatlı Patates

Kahvaltıda, sahurda, yardımcı yemek olarak, ara öğün olarak, tüketilebilecek nefis çıtır çıtır patates

Baharatlı Patates tarifi için önce geniş bir kasede tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, poy ve sevdiğiniz baharatlardan birer çay kaşığı kadar koyup karıştırılır.

Haşlanmış ve küp küp doğranmış olan patatesler baharat karışımda güzelce harmanlanır.

Yapışmaz yüzeyli tavaya birkaç kaşık sıvı yağ konulur. 

Baharatlı patatesler eklenir ve istenilen renk ve çıtırlığa ulaşana kadar 5-10 dakika arası kızartılır. Üzerine beyaz peynir rendesi ile sıcak sıcak servis edilir. 

Not: patatesleri baharatlarla karıştırdıktan sonra tava yerine fırında da pişirebilirsiniz. Sevdiğiniz ve patatese yakışacağını düşündüğünüz farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Ben süzme beyaz peynir kullandım fakat sert peynir kullanırsanız hem rendelemek daha kolay olur, hem de tadı daha lezzetli olur.

AFİYET OLSUN!