Baharatlı Patates Eşliğinde Fırında Çipura

MALZEMELER:

  • 3 Adet Çipura
  • 2 Adet Limon
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 6 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Tutam Maydanoz
  • Taze Çekilmiş Kara Biber
  • Tuz
  • Sıvıyağ

BAHARATLI PATATES İÇİN:

  • 3 Adet Patates
  • Kekik
  • Tuz
  • Kırmızı Toz Biber
  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Baharatlı Patates Eşliğinde Fırında Çipura tarifi için öncelikle, çipuralar temizlenip, yıkanır ve kağıt havlu üzerinde bekletilerek suyu süzdürülür. Balıkların üzerine verev olarak çizik atılır. 

Soğan ve limonlar halka şeklinde dilimlenip bir kısmı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek üzerine tuzlanan balıklar yerleştirilir.

Not: balığa aroma katarak daha lezzetli olması ve yapışmadan tepsiden çıkması için.

Balıkların içlerine birer parça limon, soğan defne yaprağı ve maydanoz konulur. 

Karabiber ile lezzetlendirilerek, balıkların üzerine az miktar yağ gezdirilir.

Ayrı yerde patatesler iri küpler şeklinde doğranıp yağlanır ve baharatlandırılır. 

Tepsinin boşluklarına yerleştirilir. 

Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında pişmeye bırakılır. 

Baharatlı Patates Eşliğinde Fırında Çipura hazır. 

Afiyet olsun

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 400 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mehtap
9 saat önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
Leziz Yemeklerim