Baharatlı Kek (Tülay’ın Keki)

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1/2 Su Bardağı Zeytinyağ
  • 1 Su Bardağı Yarım Yağlı Süt
  • 2,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Tutam Tuz
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
  • 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
  • 3 Yemek Kaşığı Dolusu Taze Sıkılmış Limon Suyu
  • 1 Avuç Çiğ Badem

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Baharatlı Kek Tarifi için,

Yumurta ve şekeri krema kıvamında köpürene kadar iyice mikserle çırpın. 

Zeytinyağı, süt ve limon suyunu ekleyip 1-2 dk. daha çırpmaya devam edin.

Tam buğday unu, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve mikserle koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısa bir süre karıştırın.

En son zencefil, mahlep ve tarçını ilave edip spatula yedirerek karıştırın. 

Kek kalıbını önce yağlayın, ardından hafif un serpin.

Hazır olan kek harçını kek kalıbına döküp bir iki kez tezgaha vurarak içindeki havanın çıkmasını sağlayın. 

Bu işlem kekin istenen şekilde kabarması için çok önemlidir.

Üzerine çiğ bademleri dizerek önceden 180 °C ısıtılmış fırında kürdan kontrolü yaparak 40 dk. kadar pişirin.

Piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin ve kalıptan çıkarın. 

Baharatlı Kek hazır, ister ılık ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.

RESİMLİ ANLATIM :

Baharatlı Kek (Tülay’ın Keki) in it
Baharatlı Kek (Tülay’ın Keki) in it
Baharatlı Kek (Tülay’ın Keki) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 392 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice Ersoy
Hatice Ersoy 4 yıl önce

elinize sağlık

Tülayca Yemek
Tülayca Yemek 4 yıl önce

Çok teşekkür ederim :)

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim