Bahar Dolması (Karalahana İle)

MALZEMELER:

  • 2 Demet Karalahana
  • 3 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Domates
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1/2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 1/3 Demet Maydanoz
  • 1/3 Demet Dereotu
  • 1/3 Demet Taze Nane
  • 1 Yemek Yemek Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Adet Kesme Şeker
  • Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Baharın geldiği bu günlerde her yer taze sebze dolu. Labada, pazı, karalahana, hepsiyle yapılan çok leziz bir dolma yapıyoruz

Bahar dolması tarifi için öncelikle kara lahanaları güzelce yıkıyoruz 

Kuru soğanı küp doğruyoruz zeytinyağı tuz ve bir adet kesme şeker ilave edip bir tencereye alıp kavuruyoruz 

Soğanı yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz 

2 adet domatesi rendeleyip soğanın üzerine döküyoruz bir yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası ilave ediyoruz 

Maydanoz dereotu ve taze naneyi yıkayıp incecik doğruyoruz 

Pirinç ve bulguru ilave edip 1-2 dakika kavuruyoruz 

Baharatlarını ve doğranmış dereotu maydanoz ve taze naneyi ilave ediyoruz 

1 su bardağı sıcak suyu katıp kısık ateşte pişiriyoruz 

Hangi sebzeye saracaksanız haşlıyoruz 

Karalahanayı kaynayan tuzlu suya atıp 1-2 dakika haşlıyoruz 

Hazırlanan harcı haşlanan karalahana yapraklarına sarıyoruz 

Bir tavaya 2 yemek zeytinyağı alıp bir yemek kaşığı domates salçası ilave edip karıştırıyoruz ve suyla inceltip dolmaların üzerine döküyoruz sıcak su koyup sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz 

Bahar dolması servise hazır 

Afiyet olsun 😋 

Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it
Bahar Dolması (Karalahana İle) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim