Bademli Susuz Un Helvası
MALZEMELER:
- 500 Gr. Un
- 200 Gr. Tereyağı
- 125 Gr. Pudra Şekeri
- 1/2 Su Bardağı İri Kıyılmış Badem
- 1/2 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Paket Vanilin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bademli Susuz Un Helvası Tarifi için unu genişçe bir tavaya koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş pembeleşinceye kadar kavurun.
Bu arada tereyağını dışarıda bırakarak yumuşamasını sağlayın.
Hafif kavrulmuş olan unun içine yumuşamış tereyağını koyun ve kavurma işlemine devam edin.
Bu arada irice kıyılmış olan bademleri ilave edin ve kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Un ve yağ kendini bırakıp kolay karıştırmaya başlayınca helvayı ocaktan alın.
Hiç bekletmeden pudra şekeri, vanilya ve limon rendesini içine koyun ve karıştırarak iyice una yedirin.
Sıcakken kaşığa doldurulup üzerine başka bir kaşıkla bastırın ve şeklini verip düz bir tabağa sıralayın.
Bademli Susuz Un Helvası hazır, soğumadan yenilmesini tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
