Babagannuş Nasıl Yapılır

Öncelikle sebzeleri közlüyoruz, köz olmadığı takdirde fırın kullanılabilir. 

Sebzeler közlendikten sonra doğrayıp eziyoruz, 

Daha sonra sarımsak, tuz ve zeytin yağı ekleyip karıştırıyoruz. Servise hazır.

Malzeme miktarı isteğe göre artırılıp azaltılabilir. 

Sarımsak sevmeyen varsa sarımsaksız da gayet güzel olmaktadır.