Babagannuş (Tam Ölçü)

MALZEMELER:

  • 2 Adet Büyük Boy Patlıcan (Közlemelik Olan Şişman Patlıcanlardan)
  • 3 Adet Sivri Yeşil Biber
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Soğan
  • 5- 6 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1.5 Çay Kaşığı Tuz
  • 1.5 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Veya Sıvı Yağ
  • Nar Ekşisi Veya İsteğe Göre Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Babagannuş gibi mükemmel bir lezzeti tastamam yapabilmek için buyurun tarife diyorum ☺ 👇 👇 

Tam Ölçü Babagannuş tarifi için öncelikle bütün sebzelerimizi bol su ile yıkadıktan sonra köz tavaıina alalım. 

Hepsini domatesi, biberi, soğanımızı, sarımsağı ve patlıcanları bir güzel közleyelim. Yaklaşık 30-35 dk. da hepsi yumuşacık oluyor zaten. Soğumaları için bir müddet bekleyelim. 

Soğuduktan sonra hepsinin kabuklarını soyup ince ince doğrayalım, geniş bir kapta hepsini toplayalım. 

Üzerine tuz, toz biber, sıvı yağ, baharatlarımızı ve salçayı da ilave ettikten sonra alttan üste doğru bir güzel harmanlayalım.

En son sunum yaparken üzerine nar ekşisi gezdirelim.

Tam Ölçü Babagannuş hazır.

Afiyet olsun...

Babagannuş (Tam Ölçü) in it
Babagannuş (Tam Ölçü) in it
Babagannuş (Tam Ölçü) in it
Babagannuş (Tam Ölçü) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 118 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

TC. Türkan
1 yıl önce

çok güzel olmuş

Latife yaşar
1 yıl önce

teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim