Ayvalık'ın Meşhur Lor Tatlısı

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 500 Gr. Tuzsuz Lor Peyniri
  • 1.5 Yemek Kaşığı Un
  • 1.5 Yemek Kaşığı İrmik
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Paket Kabartma Tozu

ŞERBETİ İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • 3-4 Damla Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Lor Tatlısı Tarifi için,

Öncelikle şerbeti hazırlayıp pişirin ve ılınmaya bırakın. 

Sütü bir tencereye alıp kaynama derecesine gelene dek ısıtın, tereyağını da ekleyip eritin. Ocaktan alıp içine hemen un ve irmiği ekleyip karıştırın.

Karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra içine yumurtaları teker teker kırıp yedirin. 

Ardından kabartma tozu ve loru ekleyerek güzelce yoğurun. 

Katı bir krema kıvamında olan karışımı sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.  

Önceden ısınmış 170 °C fırında nar gibi kızarana dek pişirin. 

Fırından çıkardıktan sonra ılık şerbeti üzerlerine gezdirip 20 dk. daha bekletin.

Şerbeti iyice çeken tatlıyı servis tabağına dizip üzerlerine yeşil toz fıstık serpin, yanında sakızlı dondurma harika eşlik eder. 

Lor Tatlısı hazır.

Herkese afiyet dolu iftar sofraları olsun.

Sevgiler.

Ayvalık'ın Meşhur Lor Tatlısı
Ayvalık'ın Meşhur Lor Tatlısı

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 390 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Seda Ayabakan
4 ay önce

Ellerinize sağlık çok güzel tuzsuz loru nereden bulabiliriz

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim