Artan Pilavdan Pirinç Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Artmış Pilav
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Adet Orta Boy Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 2 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terayağı ocağa alınır. Domatesler kabukları soyulup ince doğranır. tereyağı eridiğinde domatesler eklenir ve kavrulur. Domateslerin rengi dönünce salça eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine artan pilavımız eklenir. Ilık su eklenerek iyice karıştırılır. Tuzu eklenir. Ancak pilavın da tuzu olduğu düşünülerek çorbanın tuzu eklenmelidir. Damak tadınıza göre tuzunu ayarlayabilirsiniz.
Ara ara karıştırılarak yaklaşık 10 15 dk kaynayıncaya kadar pişirilir. Çorbamız hazır. Üzerine kuru nane ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
