Arnavut Tavuklu Ciğer

MALZEMELER:

  • 1 Paket Tavuk Ciğeri
  • 5 Orta Boy Patates
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 6-7 Dal Maydanoz
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • Tuz

CİĞERİ BULAMAK İÇİN:

  • 3 Yemek Kaşığı Dolusu Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağı

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Hayırlı akşamlar bol bereketli sofralarımız olsun inşallah ben bu akşam ARNAVUT TAVUKLU CİĞERİ yaptım tavuk cigeri lezzet olarak daha da güzel ve tavuk ciğeri çok faydalıymış fiyat açısından da uygun denemenizi tavsiye ederim 😉

Önce patatesleri soyup küçük küp şeklinde doğrayın, sonra tuz ekleyip kızgın yağda kızartalım. 

Soğanı ince ay şeklinde doğrayın tuz ekleyip elimizle ovalım, sonra biberi ince ay şeklinde doğrayın ve maydanoz doğrayıp soğanın üzerine ekleyip karıştıralım. 

Ciğerleri temizleyip küp şeklinde doğrayın ve bir tepsinin içine un, tuz koyup karıştıralım ve ciğeri una ilave edip karıştırın sonra süzgeçle alıp kızgın yağda kızartalım ve servis tabağın ortasına ciğeri koyalım sonra patates son olarak soğan salatasını koyalım. 

Bir cezvenin içine tereyağ koyup eritelim sonra pul biber ekleyip karıştırıp servis yaptığımız ciğerin üzerine gezdirelim. 

Afiyet olsun 😉 

Instagram hesabım: @aylar_yillar_tm

VİDEO:

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 230 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bereketli Mutfağım
7 ay önce

Ellerinize sağlık

Ayların aşk mutfağı
7 ay önce

Teşekkür ederim 😉

Leziz Yemeklerim