Antep Fıstıklı Kurabiye

Antep Fıstıklı Kurabiye tarifi için ilk olarak önceden yumuşatılmış tereyağını ve pudra şekeri ile birlikte en az 5 dk. mikserle çırpalım.

Ardından 3 çay bardağından biraz az un ekleyelim yumuşak bir hamur olsun.

Son olarak fıstığı ekleyip her yerine geçecek şekilde yoğuralım rulo yapıp streç filmle saralım.

Derin dondurucuda 10 dk. yada dolapta 1/2 saat durduktan sonra keselim.

Önceden ısıtılmış 150 °C de çok kızarmadan üzerleri pişirelim.

Soğuyunca benmari usulü eriyen çikolataya batıralım toz fıstıkla süsleyelim.

İsterseniz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Antep Fıstıklı Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.