Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi tarifi için un ve nişasta hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp,karıştırıyoruz.

Nişastayı, ardından unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Un az veya çok gelebilir, eksiltip,azaltabiliriz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olucak.

Şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Tarifte şekil verip,önce yumurta akına ardından toz şekere batırıp,öyle diziyoruz.(ama ben sade yaptım,piştikten sonra bolca pudra şekeri serptim)

200 derece önceden ısıtılmış fırında kabarınca,ısıyı 150 dereceye alıp,üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun yapacaklara 😊😊😊