Acılı Sos
MALZEMELER:
- 2 Kg. Domates
- 1 Kg. Tatlı Ve Acı Karışık Biber
- 1/2 Kg. Cin Biberi
- 1 Su Bardağı Üzüm Sirkesi
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Baş Sarımsak
- 1 Demet Maydonoz
- 1/2 Çay Bardağı Kaya Tuzu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Acılı Sos Tarifi, Acılı Sos Yapılışı, Acılı Sos Nasıl Yapılır
Acılı Sos Tarifi için önce domatesleri robotta çekiyoruz ve ince süzgeç yardımıyla suyunu süzdürüyoruz.
Biberleri,sarımsağı ve maydonozu da robotta çektirelim.
Cin biberlerini ,sirkeyi,yağı ve tuzu suyunu süzdürdüğümüz domateslere ekleyelim ve karıştıralım. Tadına bakıp sirke ve tuz miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
Hazırladığımız sosu kavonozlara koyup üzerine maydonoz koyup kapağını sıkıca kapatalım hava almamasına dikkat edelim ... Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edelim. Hava almadığı sürece hiiiç bir sorun olmayacaktır.
Acılı Sos hazır.
Afiyet olsuuun...
