Zürafa Kek

Zürafa Kek Tarifi için,

Bir kaba yumurta akı alınır, bir fiske tuz eklenip çırpılır.

Şeker azar azar eklenerek çırpılır.

Yağ, süt ve diğer malzemeler eklenip çırpılır ve hazır edilir.

Diğer kaba yumurta sarısı ve şeker çırpılır.

Yumurtanın rengi değişince süt, yağ eklenip çırpılır.

Kalan malzemeler eklenip son kez çırpılır.

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına sarı harçın yarısı dökülür.

Üzerine süzgeçle bol kakao serpilir, üzerine beyaz harçın yarısı dökülür ve tekrar kakao serpilir.

Kalan sarı harç dökülüp kakao serpilir.

Kalan beyaz harç dökülüp önceden ısıtılmış 180 °C li fırında kızarana kadar pişirilir ve servis edilir.

Zürafa Kek hazır.

Afiyet olsun!